Pytanie 23
23.Proces glikacji białek:
nie jest katalizowany enzymatycznie, zależy od temperatury, czasu kontaktu i stężenia monosacharydu
bezmatrycowe przyłączenie reszt monosacharydowych w sposób charakterystyczny dla konkretnej tkanki
katalizowany enzymatycznie i zależy od aktywności enzymu
katalizowany enzymatycznie i zależy od temperatury, czasu kontaktu i stężenia monosacharydu