Fiszki
Surowce
Test w formie fiszek asda
Ilość pytań: 57
Rozwiązywany: 2444 razy
Najlepszą porą do zbioru surowców zielarskich jest
godziny od 10 do 18
późne popołudnie
wczesny poranek
godziny od 10 do 18
Zezwolenie na zbiór na terenie większym niż dwa województwa wydaje
Generalny Dyrektor Ochrony Środowiska
Minister Ochrony Środowiska
starosta
Generalny Dyrektor Ochrony Środowiska
Grzyby cenione są głównie ze względu na
charakterystyczny smak i zapach
znaczną zawartośc cukrów i soli mineralnych
znaczną zawartość witamin i tłuszczy
charakterystyczny smak i zapach
W zatruciach o długim okresie utajenia pierwsze objawy zatruć pojawiąją sie po
2h
5h
1h
5h
Zatrucia o długim okresie utajenia wywołuje
zasłonak rudy i piestrzenica kasztanowata
muchomor czerwony i zasłonak rudy
zasłonak rudy i borowik szatański
zasłonak rudy i piestrzenica kasztanowata
Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia dopuszczone do obrotu i handlu są
44 gatunki grzybów
32 gatunki grzybów
52 gatunki grzybów
44 gatunki grzybów
Do witamin rozpuszczalnych w wodzie należą
D, C, H
C, M , K
PP, B, C
PP, B, C
Owoce leśne zawierają znaczne ilości witaminy
B i PP
C i A
D i K
C i A
Bardzo bogatym źródłem witaminy C wśód owoców leśnych jest
głóg
jarzębina
rokitnik
rokitnik
Przykładem surowca zielarskiego zawierającego znaczne ilości glikozydów jest
kora kruszyny i liście brzozy
naparstnica i podbiał
liście borówek i kora kruszyny
liście borówek i kora kruszyny
Glikon i aglikon występuje w budowie
glikozydów
alkaloidów
garbników
glikozydów
Kora wierzby należy do glikozydów
przeciwgorączkowych
przeczyszczających
nasercowych
przeciwgorączkowych
Ciała czynne o właściwościach tworzenia piany w wodzie to
śluzy
glikozydy
saponiny
saponiny
Fitoncydy wystepują w
głogu
bzie czarnym
brzozie
brzozie
Zezwolenie na zbiór ziół na terenie jednego województwa wydaje
Regionalny Dyrektor Ochrony Środowiska
starosta
Minister Ochrony Środowiska
Regionalny Dyrektor Ochrony Środowiska
Wśród węglowodanów występujących w grzybach największy udził ma
grzybnik
glukoza
glikon
grzybnik
W zatruciach o krótkim okresie utajenia pierwsze objawy zatruć pojawiają się po
2h
0,5 h
5h
0,5 h
Zatrucia o długim okresie utajenia wywołuje
muchomor jadowity i borowik szatański
zasłonak rudy i krowiak podwinięty
muchomor wiosenny i zasłonak rudy
muchomor wiosenny i zasłonak rudy
Grzyboznawca potrafi
rozponawać tylko susz grzybowy
rozpoznawać tylko grzyby w stanie świeżym
rozpoznawać grzyby w stanie świeżym i grzyby suszone
rozpoznawać grzyby w stanie świeżym i grzyby suszone
Do witamin rozpuszczalnych w tłuzczach należą
D,C,E
B,E,H
A,D,E,K
A,D,E,K