Pytania i odpowiedzi

MIĘSO - KOLOKWIUM 1 - cz1

Zebrane pytania i odpowiedzi do zestawu.
Ilość pytań: 50 Rozwiązywany: 899 razy
Pytanie 1
Dodatni wynik próby maleinowej nakazuje lekarzowi przeprowadzącemu badanie przedubojowe:
zakazać uboju
Pytanie 2
Maleinizacja jest testem alergicznym, który przeprowadza się u:
konia
Pytanie 3
W badaniu makroskopowym świń zwapniałe cewy Sarcocystis są widoczne przy oględzinach mięśni:
brzucha
Pytanie 4
Zwapniałe cewy Sarcocystis są najlepiej widoczne (największe) u:
owcy
Pytanie 5
Mleczne ogniska wielkości od 2 do 10 mm na powierzchni wątroby świń to inwazja:
Ascaris suum
Pytanie 6
Patognomoniczne zmiany przy pomorze świń wystąpią w:
nerce
Pytanie 7
Badanie rutynowe wątroby świń polega na: 1) obejrzeniu wątroby i węzłów 2) palpacji wątroby i węzłów 3) nacięciu węzłów wątrobowych 4) nacięciu węzłów trzustkowych 5) nacięciu miąższu wątroby
12
Pytanie 8
W badaniu makroskopowym sieci stwierdzono obecność wągrów Cysticercus tenuicollis które są formą rozwojową:
Taenia hydatigena
Pytanie 9
Przy której postaci różycy stwierdza się zmiany kalafiorowate na zastawkach w sercu świni:
przewlekłej
Pytanie 10
W tkance mięśniowej serca świni w badaniu makroskopowym szukamy:
Cysticercus cellulosae
Pytanie 11
Inwazja wągrzycy u bydła cechuje się:
niską intensywnością – wysoką ekstensywnością
Pytanie 12
W badaniu makroskopowym obowiązkowym na głowie bydła nie nacina się: 1) lnn. mandibulares 2) tonsillae 3) m. masseter 4) gl. Parotis 5) torus linguae 6) m. pterygoideus-skrzydlowy
245
Pytanie 13
Tusze świń poddawane badaniu sanitarno-weterynaryjnemu muszą być pozbawione: 1) dolnych odcinków kończyn 2) skóry 3) wszystkich narządów wewn. 4) gałek ocznych 5) zewn. przewodu słuchowego
45
Pytanie 14
Wytrzewienie przeprowadza się po oszołomieniu nie później niż po:
45 min
Pytanie 15
krupon to
część grzbietowo-boczna skóry świń
Pytanie 16
W czasie uboju 3letniej krowy lek stwierdził, że krew wypływająca z rany ubojowej jest ciemnoczerwona, lakowata. Stan jest objawem
wąglika
Pytanie 17
Czas między oszołomieniem a wykrwawieniem świń ubijanych na wisząco nie powinien być dłuższy niż:
20 s
Pytanie 18
W szczegółowym badaniu przedubojowym urzędowy lek wet stwierdza BSE:
zakazuje uboju
Pytanie 19
Jaką decyzję podejmie urzędowy lek wet po przeprowadzonym badaniu przedubojowym, w którym podejrzewa chorobę przenoszącą się na inne zwierzęta?
nie mogą być poddane ubojowi do czasu potwierdzenia lub wykluczenia podejrzenia
Pytanie 20
W ciągu jakiego czasu bydło opasowe dostarczone do rzeźni musi być poddane badaniu przedubojowemu?
24h

Powiązane tematy