Strona 1
Ciekawa chemia 3, estry i tłuszcze
Pytanie 1
Katalizatorem w reakcji estryfikacji jest:
kwas siarkowy(VI)
woda
kwas siarkowy(IV)
kwas mrówkowy
Pytanie 2
Ogólny wzór estrów to:
CnH2n+1OH
RCOOH
R1COOR2
ROH
Pytanie 3
Reakcja estryfikacji to:
Pytanie 4
Estr o wzorze CH3COOC2H5 to:
propionian propylu
maślan butylu
octan etylu
octan propylu
Pytanie 5
Zaznacz właściwy komplet właściwości estrów:
nierozpuszczalne w wodzie i alkoholu gazy, bez zapachu
dobrze rozpuszczalne w wodzie ciecze, śmierdzą, nie są rozpuszczalnikami
gazy, nie są rozpuszczalnikami, nie rozpuszczalne, ślicznie pachną
ślicznie pachną, dobrze rozpuszczalne w wodzie ciała stałe
słabo rozpuszczalne w wodzie ciecze o ładnych zapachach, rozpuszczalniki, rozpuszczalne w alkoholu
słabo rozpuszczalne w wodzie ciała stałe, nierozpuszczalne w alkoholu
Pytanie 6
Hydroliza to:
reakcja dodania wody do alkoholu, produktem są estry
reakcja dodania wodoru do estru, utrwala zapach
reakcja odwrotna do estryfikacji
rozpad estrów pod wpływem wody
reakcja, która nie dotyczy estrów, lecz kwasów karboksylowych!
Pytanie 7
Estry znalazły zastosowanie przy:
produkcji leków i benzyny
produkcji jabłek i wiśni
produkcji artykułów spożywczych i leków
produkcji środków owadobójczych
produkcji mydła, kosmetyków i wód toaletowych
produkcji papieru toaletowego
garbarowania skór
impregnacji tkanin
Pytanie 8
Nitrogliceryna jest produktem reakcji:
butanolu i wody
gliceryny (glicerolu) i kwasu azotowego(V)
metanolu i kwasu mrówkowego
etanolu i kwasu siarkowego(VI)