Fiszki
BIOCHEMIA cukry
Test w formie fiszek
Ilość pytań: 39
Rozwiązywany: 605 razy
Który cukier ma rozgałęzioną strukturę bardziej od amylopektyny?
a. Inulina
d. Sacharoza
c. Dekstryna
b. Glikogen
b. Glikogen
Którego składnika jest procentowo mniej w skrobii?
a. Amylozy
c. Oba występują w mniej więcej takiej samej ilości
b. Amylopektyny
d. Brak prawidłowej odpowiedzi
a. Amylozy
Od czego zależy szybkość z jaką amylaza będzie hydrolizowała skrobię?
a. Struktury skrobii
b. Stopnia jej krystalizacji
c. Stopnia hydratacji
d. Wszystkie odpowiedzi są prawidłowe
d. Wszystkie odpowiedzi są prawidłowe
Mieszanina zwana ‘cukrem inwertowanym’ powstaje z
b. Maltozy
c. Laktozy
d. Sacharozy
a. Glukozy
Glikozydami są niektóre antybiotyki:
b. Streptomycyna
a. Streptomannoza
c. Gliozyd naparstnicy
d. Ouabaina
b. Streptomycyna
Glikozydy nasercowe zawierają
b. Glikozydy strofantusa takie jak streptomycyna
a. Glikozydy naparstnicy i strofantusa takie jak ouabaina
c. Glikozydy mannozowe takie jak ouabaina
d. Streptomycynę
a. Glikozydy naparstnicy i strofantusa takie jak ouabaina
Który ze związków może być anglikonem?
b. benzen, fenol etanol, metanol
d. Fenol, sterol, benzen
a. Adenina, fenol, glicerol, mannoza
c. Fenol, etanol, metanol, sterol, adenina
c. Fenol, etanol, metanol, sterol, adenina
W przypadku którego cukru w przypadku niewydajnego metabolizmu można doprowadzić do zaćmy?
d. Fruktoza
b. Glukoza
c. Ksyluloza
a. Galaktoza
a. Galaktoza
Pojawia się w moczu w przypadku pentozurii wrodzonej?
c. Arabinoza
d. Ksyluloza
a. Ryboza
b. Rybuloza
d. Ksyluloza
Składnikami glikoprotein są
c. D-ksyloza i L-ksyluloza
a. D-ryboza i D-arabinoza
d. D-ksyloza i D-rybuloz
b. D-arabinoza i D-ksyloza
b. D-arabinoza i D-ksyloza
Najważniejsze epimery glukozy to
d. Odpowiedź A i B
b. Mannoza
a. Galaktoza
c. Fruktoza
b. Mannoza
Czym są epimery glukozy?
a. Różnią się konfiguracją -OH przy 1 atomie węgla
d. Brak poprawnej odpowiedzi
b. Różnią się konfiguracją -OH przy 2, 3 lub 4 atomie węgla
c. Różnią się konfiguracją grupy CO
b. Różnią się konfiguracją -OH przy 2, 3 lub 4 atomie węgla
Hemiacetyl powstaje w wyniku połączenia grup:
a. Karboksylowej i aldehydowej
c. Aldehydowej i alkoholowej
d. Karboksylowej i alkoholowej
b. Aldehydowej i ketonowej
c. Aldehydowej i alkoholowej
99% cząsteczek glukozy w roztworze ma formę
c. Deoksyfuranową
b. Furanozową
a. Piranozową
d. Odpowiedź a i c
a. Piranozową
Macierzysty związek rodziny węglowodanów to:
b. Aldehyd fruktozowy
d. Brak poprawnej odpowiedzi
a. Aldehyd glikolowy
c. Aldehyd glicerynowy
c. Aldehyd glicerynowy
Ile asymetrycznych atomów węgla zawiera glukoza?
d. 5
a. 2
b. 3
c. 4
c. 4
Najważniejszym monosacharydem jest
d. Ryboza
a. Fruktoza
c. Deoksyryboza
b. Glukoza
b. Glukoza
Błonnik to
d. Polimer glikogenowy
a. Polimer fruktozowy
c. Polimer skrobiowy
b. Polimer glukozowy
b. Polimer glukozowy
Do polisacharydów nie skrobiowych zalicza się:
d. Skrobię i inulinę
c. Dekstrynę i błonnik
a. Dekstrynę i skrobię
b. Błonnik i inulinę
b. Błonnik i inulinę
Polisacharydem może być:
b. Deoksyryboza
a. Glukoza
c. Skrobia
d. Dekstrynozen
c. Skrobia