Pytania i odpowiedzi
BIOCHEMIA cukry
Zebrane pytania i odpowiedzi do zestawu.
Ilość pytań: 39
Rozwiązywany: 605 razy
Pytanie 1
Który cukier ma rozgałęzioną strukturę bardziej od amylopektyny?
b. Glikogen
Pytanie 2
Którego składnika jest procentowo mniej w skrobii?
a. Amylozy
Pytanie 3
Od czego zależy szybkość z jaką amylaza będzie hydrolizowała skrobię?
d. Wszystkie odpowiedzi są prawidłowe
Pytanie 4
Mieszanina zwana ‘cukrem inwertowanym’ powstaje z
Pytanie 5
Glikozydami są niektóre antybiotyki:
b. Streptomycyna
Pytanie 6
Glikozydy nasercowe zawierają
a. Glikozydy naparstnicy i strofantusa takie jak ouabaina
Pytanie 7
Który ze związków może być anglikonem?
c. Fenol, etanol, metanol, sterol, adenina
Pytanie 8
W przypadku którego cukru w przypadku niewydajnego metabolizmu można doprowadzić do zaćmy?
a. Galaktoza
Pytanie 9
Pojawia się w moczu w przypadku pentozurii wrodzonej?
d. Ksyluloza
Pytanie 10
Składnikami glikoprotein są
b. D-arabinoza i D-ksyloza
Pytanie 11
Najważniejsze epimery glukozy to
b. Mannoza
Pytanie 12
Czym są epimery glukozy?
b. Różnią się konfiguracją -OH przy 2, 3 lub 4 atomie węgla
Pytanie 13
Hemiacetyl powstaje w wyniku połączenia grup:
c. Aldehydowej i alkoholowej
Pytanie 14
99% cząsteczek glukozy w roztworze ma formę
a. Piranozową
Pytanie 15
Macierzysty związek rodziny węglowodanów to:
c. Aldehyd glicerynowy
Pytanie 16
Ile asymetrycznych atomów węgla zawiera glukoza?
c. 4
Pytanie 17
Najważniejszym monosacharydem jest
b. Glukoza
Pytanie 18
Błonnik to
b. Polimer glukozowy
Pytanie 19
Do polisacharydów nie skrobiowych zalicza się:
b. Błonnik i inulinę
Pytanie 20
Polisacharydem może być:
c. Skrobia