składnik blon komórkowych, stanowią przeciwciała, udział w skurczu mięśni
źródło energii, materiał budulcowy, funkcja transportująca, składnik błon komorkowych
materiał budulcowy, energetyczny, pośrednictwo w szlakach metabolicznych
materiał budulcowy, regulują bilans wodny organizmu, sterują procesami przemiany materii
Pytanie 4
Dobowe zapotrzebowanie na tłuszcze, to :
25-30%
55-65%
10-15%
Pytanie 5
-ułatwia przesuwanie masy pokarmowej i usuwanie niestrawionych resztek w postaci kalu -daje uczucie sytości -przyspiesza wydalanie z organizmu kwasów żółciowych i cholesterolu