Test: Wstępny

Testy Fiszki Notatki

Zaloguj

Wstępny

Pytanie 97

miód pitny posiada moc:

10-20%

9-18%

5-10%

Pytanie 98

surowcem charakterystycznym miodów pitnych jest:

miód pszczeli

Pytanie 99

Brzeczka miodowa to:

rozcieńczony miód pszczeli , z ewentualnym dodatkiem chmielu i przypraw korzennych

to samo co beczka miodu

Pytanie 100

piwo

nie ma wartości odżywczej

ma pewną wartość odżywczą

Pytanie 101

piwo posiada smak

przyjemny

Pytanie 102

piwo

nie posiada wartości odżywczych

posiada wartości odżywcze

Pytanie 103

w skład ekstraktu decydującego o wartości odżywczej wchodzą:

witaminy z grupy C

witaminy z grupy B

związki cukrowe

związki tlenowe

związki azowe

Pytanie 104

piwo syntezuje się przez fermentację:

brzeczki piwnej pod wpływem enzymów drożdży piwowarskich

chmielu

beczki piwnej