Testy Fiszki Notatki
Zaloguj  

Strona 1

T10: Kelner

Pytanie 1
Przestawiony w tabeli opis wskazuje, że podczas przyjęcia zasiadanego zastosowano obsługę serwisem
niemieckim
francuskim
angielskim
rosyjskim
Pytanie 2
Oficjalne toasty na przyjęciach okolicznościowych wznoszone są
winem deserowym
winem musującym
likierem
koniakiem
Pytanie 3
Zakładami gastronomicznymi typu zamkniętego są
kawiarnie i cukiernie
stołówki i bufety pracownicze
winiarnie i bary szybkiej obsługi
bary kawowe i smażalnie
Pytanie 4
Termin lunch roboczy w gastronomii międzynarodowej oznacza
obiad
kolację
podwieczorek
śniadanie
Pytanie 5
Planując menu na przyjęcie weselne należy przede wszystkim wziąć pod uwagę
liczbę miejsc parkingowych
wyposażenie magazynów
skład chemiczny i kaloryczność produktów
sezonowość i dostępność surowców
Pytanie 6
Przedstawiony piktogram informuje, że restauracja
nie jest przystosowana dla osób niewidomych i głuchoniemych
przystosowana jest dla osób niewidomych i głuchoniemych
przystosowana jest dla osób niepełnosprawnych ruchowo
nie jest przystosowana dla osób poruszających się na wózku inwalidzkim
Pytanie 7
Ilu kelnerów należy zaplanować do obsługi przyjęcia bufetowego dla 160 gości, jeżeli na jednego kelnera przypada dziesięciu gości?
16 kelnerów
17 kelnerów
15 kelnerów
14 kelnerów
Pytanie 8
Aplikacja ServerPaging System zawarta w systemie LRS służy do bezprzewodowej komunikacji pomiędzy
kelnerem a menadżerem gastronomii
kelnerem a kucharzem
kelnerem a gościem
kelnerem a właścicielem restauracji
Przejdź na Memorizer+
W trybie testu zyskasz:
Brak reklam
Quiz powtórkowy - pozwoli Ci opanować pytania, których nie umiesz
Więcej pytań na stronie testu
Wybór pytań do ponownego rozwiązania
Trzy razy bardziej pojemną historię aktywności
Aktywuj
Następne pytania Pozostało stron: 4