Strona 1

biochemia, kolos 2 wykłady, Metabolizm tłuszczów cz. 1

Pytanie 1
wskaż prawdziwe
duża część FA o krótkich łańcuchach są prekursorami prostaglandyn
Fałsz
najwięcej FFA jest w osoczu w warunkach głodzenia
Prawda
przyłączanie FA do białek powoduje ich zmniejszoną zdolność do integrowania się z błonami
Prawda
Pytanie 2
Kwasy tłuszczowe FA
FA nie zawierają wiązań podwójnych
w wartościach pKa większych od pH dominuje forma zjonizowana
zbudowane są z hydrofilowego łańcucha węglowodorowego, na końcu którego znajduje się gr. karboksylowa
długołańcuchowe FA muszą być transportowane we krwi w połączeniu z białkiem
Pytanie 3
wskaż prawdziwe
FA zawierające powyżej 10 at. C uważane są za długie
Fałsz
wiązania podwójne w FA mogą występować w dowolnej kofiguracji
Fałsz
Pytanie 4
najkrótszym z wymienionych FA jest kwas
linolowy
oleinowy
palmitylooleinowy
arachidonowy
Pytanie 5
FA w organizmie człowieka
wraz ze wzrostem długości łańcucha spada temp topnienia
większość to FA o konfiguracji trans
obecność w. podwójnych powoduje obniżenie temp topnienia
wszystkie FA mają łańcuchy proste
Pytanie 6
! niezbędne kwasy tłuszczowe
kwas linolowy jest prekursorem kw. arachidonowego
niektóre niezbędne kwasy tłuszczowe mogą być syntetyzowane w organizmie np kwas alfa-linolenowy
niedobory niezbędnych FA zdarzają się stosunkowo często
kwas arachidonowy jest niezbędnym kwasem tłuszczowym niezależnie od okoliczności
Pytanie 7
wskaż prawdziwe - acyloglicerole
w pozycji C1 zwykle występuje kwas nasycony
Prawda
w pozycji C3 zwykle występuje kwas nienasycony
Fałsz
acyloglicerole są estrami glicerolu i FA
Prawda
w skład TAG częściej wchodzą jednakowe reszty FA
Fałsz
Pytanie 8
wskaż prawdziwe - acyloglicerole
magazynowane w formie bezwodnej
Prawda
są w wysokim stopniu zredukowane
Prawda
obecność nienasyconych FA obniża temp topnienia acylogliceroli
Prawda
są głównym rezerwuarem energii dla organizmu człowieka
Prawda
TAG nie mogą tworzyć stabilnych miceli
Prawda
Przejdź na Memorizer+
W trybie testu zyskasz:
Brak reklam
Quiz powtórkowy - pozwoli Ci opanować pytania, których nie umiesz
Więcej pytań na stronie testu
Wybór pytań do ponownego rozwiązania
Trzy razy bardziej pojemną historię aktywności
Aktywuj