Strona 1
białka, cukty, tłuszczowce
Pytanie 1
Białka zbudowane są z:
lipidów
kwasów nukleinowych
aminokwasów
Pytanie 2
Jakimi wiązaniami łączą się aminokwasy?
wodorowymi
peptazowymi
peptydowymi
aminokwasowymi
Pytanie 3
Jaki charakter mają białka?
kwasowy
amfoteryczny
zasadowy
Pytanie 4
zaznacz białka endogenne
alanina
cysteina
lizyna
seryna
leucyna
walina
Pytanie 5
Inaczej białka globularne to :
włókienkowate
sferyczne
fibrylarne
Pytanie 6
ile struktur białkowych wyróżniamy ?
VI
IV
Pytanie 7
Cukry proste to inaczej :
monosacharydy
dwucukry
jednocukry
Pytanie 8
cukier prosty (heksoza) obecny w stanie związanym w laktozie:
glukoza
ryboza
fruktoza
galaktoza