Strona 1
Składniki pokarmowe
Pytanie 1
Aminokwasy, które nie mogą być wytworzone w organizmie człowieka, to aminokwasy:
niepełnowartościowe
pełnowartościowe
budulcowe
egzogenne
Pytanie 2
Związkami wysokoenergetycznymi inaczej nazywamy:
kalorie
białka
tłuszcze
węglowodany
Pytanie 3
Cukrem prostym jest:
glukoza
celuloza
skrobia
glikogen
Pytanie 4
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to:
B6,B9,B12,B11
B12,D3,E,C
A,D3,E,K
H,PP,K,B9
Pytanie 5
Niedobór witaminy A powoduje (2odp.):
kurzą ślepotę
niedokrwistość
choroby skóry
kłopoty z pamięcią
Pytanie 6
Składnikami kości i zębów są (2 odp.):
wapń
fosfor
żelazo
magnez
Pytanie 7
Sole mineralne, występujące w dużej ilości, to:
makroelementy
mikroelementy
Pytanie 8
Witamina C:
pobudza wytwarzanie krwinek czerwonych
wszystkie odpowiedzi są poprawne
bierze udział w wytwarzaniu kwasów tłuszczowych
zwiększa odporność