5 głównych zadań Rady UE:
przyjmowanie aktów prawa europejskiego. W większości dziedzin Rada przyjmuje przepisy wspólnie z Parlamentem Europejskim
koordynowanie polityki państw członkowskich
realizacja wspólnej polityki zagranicznej na podstawie wytycznych ustalonych przez Radę Europejską
zawieranie umów międzynarodowych
przyjmowanie wspólnie z Parlamentem Europejskim budżetu UE