Makro i mikroelementy 1

Składnikami mineralnymi organizmów roślinnych i zwierzęcych nazywa się te składniki, które po spaleniu pozostają w postaci:

Składniki mineralne stanowią około ..% masy ciała

Makroelementy są to pierwiastki, których dzienne zapotrzebowanie przekracza 100 [mg]wymień je

Do pierwiastków śladowych czyli mikroelementów należą:

Ilość wapna w org. człowieka

wapń to składnik:

przyswajalność wapnia wynosi:

co zmniejsza wchłanianie wapna ??

co jest podstawowym budulcem tkanki kostnej ??

zapewnia właściwe krzepnięcie krwi i pełni rolę w przewodzeniu impulsów nerwowych, mechanizmie skurczu mięśni,

Pierwiastek występujący w białkach ??

Gdzie jest najwiecej siarki ??

pierwiastki regulujące gospodarkę wodno elektrolitowa ??

Zaznacz właściwa odpowiedź:

Jest głównym składnikiem wydzielin i wydalin, wchodzi w skład soków trawiennych w przewodzie pokarmowym (sok żołądkowy i ślina), uczestniczy w regulacji gospodarki wodnej w organizmie oraz równowagi kwasowo zasadowej.

Spożycie soli w g/doba

Zapotrzebowanie potasu:

Zapotrzebowanie sodu:

Zapotrzebowanie chloru:

czyje to źródła :warzywa i owoce, przetwory zbozowe, mieso, ziemniaki,