Testy Fiszki Notatki

Zaloguj

Fiszki

Biotechnologia 2

Test w formie fiszek Biotechologiaaaa

Ilość pytań: 90 Rozwiązywany: 5517 razy

Guma ksantanowa to typ polimeru:

rozgałęziony homopolisacharyd

rozgałęziony heteropolisacharyd

anionowy homopolisacharyd

prosty heteropolisacharyd

rozgałęziony heteropolisacharyd

Spośród podanych niżej antybiotyków wybierz ten który ma strukturę monocykliczną.

nokardicyna A

kwas klawulanowy

tienamycyna

cefamycyna

nokardicyna A

Związek 4-węglowy, produkowany m.in przez przez Leuconostoc, podstawowy czynnik aromatu śmietany to..

aldehyd octowy

lakton

metyloketon

diacetyl

. Flavobacterium arborescens jest wykorzystywany w biotechnologii

jako producent antybiotyków cytotoksycznych

do produkcji kwasu glukonowego

do otrzymywania preparatów izomerazy glukozy

. do produkcji rolniczych szczepionek wzbogacających

do otrzymywania preparatów izomerazy glukozy

. Które z poniższych cech nie odnoszą się do sideroforów?

charakteryzuja się wysoką swoistością i niskim powinowactwem do żelaza

rozpuszczają się w wodzie

. pod wzgledem chemicznym sa to związki fenolowe lub hydroksamaty

są to związki niskocząsteczkowe

charakteryzuja się wysoką swoistością i niskim powinowactwem do żelaza

Wykorzystanie enzymów rodzimych słodu do konwersji polimerów do form przyswajalnych przez drożdże jest celem...

fermentacji

dofermentowania

zacierania

słodowania

zacierania

W produkcji serów twardych wykorzystuje się

zakwas termofiny którego podstawą są bakterie z rodzaju Propionibacterium

zakwas termofiny którego podstawą są bakterie z rodzaju Streptococcus

zakwas termofilny którego podstawą są bakterie z rodzaju Lactobacillus

zakwas mezofilny którego podstawą są bakterie z rodzaju Lactobacillus

zakwas termofilny którego podstawą są bakterie z rodzaju Lactobacillus

Producentem botrykocenu jest...

pleśń Botryococcus brauni

bakteria Cupriavidus metallidurans

glon Duneliela salina

glon Botryococcus brauni

Jeden z etapów syntezy semisyntetycznych penicylin obejmuje:

wykorzystanie asparaginazy do otrzymania kwasu 6APA

wykorzystanie acylazy, która na drodze beta-eliminacji rozcina wiązanie amidowe

etap enzymatycznego tworzenia diacylopenicylin

. hydrolizę wiązania amidowego w strukturze czapeczki penicyliny naturalnej

Podłoże na bazie peptydów i peptonów, z niewielką zawartością cukrów łatwo przyswajalnych wykorzystywane jest do produkcji:

acylazy penicylinowej

izomerazy glukozowwej

streptomycyny

penicylin naturalnych

acylazy penicylinowej

Saccharomyces pastorianus to

drozdże dzikie

drożdże gorzelnicze

drożdże fermentacji górnej

drożdże fermentacji dolnej

Podczas procesu słodowania jęczmienia browarnego dochodzi do aktywacji róznych enzymów. W którym szeregu znajdują się właściwe enzymy?

hemicelulazy, fosfatazy, amylazy, lipazy

amylazy, proteinazy, glukanazy, fosfatazy

hemicelulazy, fosfatazy, amylazy, proteazy

alfa-amylaza, fosfonatazy, fitazy, proteazy

amylazy, proteinazy, glukanazy, fosfatazy

Za hydrolizę skrobi do dekstryn jest odpowiedzialna ...

gluko-amylaza

alfa-glukanaza

alfa-amylaza

beta-amylaza

alfa-amylaza

Związek CH3(CH2)2COOH jest otrzymywany fermentacyjnie z wykorzystaniem...

obligatoryjnych anaerobów

anaerobów fakultatywnych

fakultatywnych aerobów

bezwzględnych beztlenowców

obligatoryjnych anaerobów

W produkcji antybiotyków semisyntetycznych z grupy beta-laktamów zawierających pierścień dihydrotiazynowy wykorzystuje się...

acylazy pochodzące z grzybów niższych

aktywność enzymatyczną Pseudomonas fluorescens

aktywność enzymatyczną Pseudomonas putida

acylazę z Pseudomonas aeruginosa

aktywność enzymatyczną Pseudomonas putida

Związki, które uczestniczą w tworzeniu aromatu sera otrzymywane w warunkach beztlenowych metodami fermentacji i konwersji enzymatycznej to..

diacetyl

laktony

Metyloketony

kwas asparaginowy

Metyloketony

Która z poniższych cech nie odnosi sie do przeciwciał monoklonalnych

. wykazują jednakowe lub podobne powinowactwo do antygenu

. wykazuja jednakową swoistość względem danego antygenu

.pochodzą z jednego klonu limfocytów T

pochodzą z jednego klonu limfocytów B

.pochodzą z jednego klonu limfocytów T

. Aby przywrócic zdolność krzepnięcia w mleku pasteryzowanym należy

dodać chlorku wapnia

dodac startera o odpowiedniej aktywności

dodać odpowiednich lipaz

dodać azotanów

dodać chlorku wapnia

Spośród poniższych enzymów wybierz enzymy roślinne

oksydaza glukozowa

izomeraza glukozy

podpuszczka

bromelaina

. Która z poniższych cech nie dotyczy drożdży piekarniczych?

. niska aktywność inwertazy

wysoka aktywność alfa-glukozydazy, beta-fruktofuranozydazy

. zdolność adaptacji do szybko zmieniających się substratów w pożywce hodowlanej

wysoka aktywność enzymów glikolizy

. niska aktywność inwertazy

Początek Pokaż poprzednie pytania Pokaż kolejne pytania

Powiązane tematy

#biotechnologia

Inne tryby

Nauka Test Powtórzenie