Testy Fiszki Notatki

Zaloguj

Fiszki

Biotechnologia 2

Test w formie fiszek Biotechologiaaaa

Ilość pytań: 90 Rozwiązywany: 5617 razy

Guma ksantanowa to typ polimeru:

rozgałęziony homopolisacharyd

prosty heteropolisacharyd

rozgałęziony heteropolisacharyd

anionowy homopolisacharyd

rozgałęziony heteropolisacharyd

Spośród podanych niżej antybiotyków wybierz ten który ma strukturę monocykliczną.

nokardicyna A

cefamycyna

kwas klawulanowy

tienamycyna

nokardicyna A

Związek 4-węglowy, produkowany m.in przez przez Leuconostoc, podstawowy czynnik aromatu śmietany to..

aldehyd octowy

metyloketon

lakton

diacetyl

. Flavobacterium arborescens jest wykorzystywany w biotechnologii

. do produkcji rolniczych szczepionek wzbogacających

do otrzymywania preparatów izomerazy glukozy

jako producent antybiotyków cytotoksycznych

do produkcji kwasu glukonowego

do otrzymywania preparatów izomerazy glukozy

. Które z poniższych cech nie odnoszą się do sideroforów?

. pod wzgledem chemicznym sa to związki fenolowe lub hydroksamaty

charakteryzuja się wysoką swoistością i niskim powinowactwem do żelaza

rozpuszczają się w wodzie

są to związki niskocząsteczkowe

charakteryzuja się wysoką swoistością i niskim powinowactwem do żelaza

Wykorzystanie enzymów rodzimych słodu do konwersji polimerów do form przyswajalnych przez drożdże jest celem...

dofermentowania

słodowania

fermentacji

zacierania

W produkcji serów twardych wykorzystuje się

zakwas termofiny którego podstawą są bakterie z rodzaju Streptococcus

zakwas mezofilny którego podstawą są bakterie z rodzaju Lactobacillus

zakwas termofiny którego podstawą są bakterie z rodzaju Propionibacterium

zakwas termofilny którego podstawą są bakterie z rodzaju Lactobacillus

Producentem botrykocenu jest...

glon Duneliela salina

bakteria Cupriavidus metallidurans

glon Botryococcus brauni

pleśń Botryococcus brauni

glon Botryococcus brauni

Jeden z etapów syntezy semisyntetycznych penicylin obejmuje:

etap enzymatycznego tworzenia diacylopenicylin

wykorzystanie asparaginazy do otrzymania kwasu 6APA

. hydrolizę wiązania amidowego w strukturze czapeczki penicyliny naturalnej

wykorzystanie acylazy, która na drodze beta-eliminacji rozcina wiązanie amidowe

. hydrolizę wiązania amidowego w strukturze czapeczki penicyliny naturalnej

Podłoże na bazie peptydów i peptonów, z niewielką zawartością cukrów łatwo przyswajalnych wykorzystywane jest do produkcji:

acylazy penicylinowej

penicylin naturalnych

izomerazy glukozowwej

streptomycyny

acylazy penicylinowej

Saccharomyces pastorianus to

drożdże gorzelnicze

drożdże fermentacji górnej

drozdże dzikie

drożdże fermentacji dolnej

Podczas procesu słodowania jęczmienia browarnego dochodzi do aktywacji róznych enzymów. W którym szeregu znajdują się właściwe enzymy?

alfa-amylaza, fosfonatazy, fitazy, proteazy

hemicelulazy, fosfatazy, amylazy, lipazy

hemicelulazy, fosfatazy, amylazy, proteazy

amylazy, proteinazy, glukanazy, fosfatazy

Za hydrolizę skrobi do dekstryn jest odpowiedzialna ...

alfa-amylaza

alfa-glukanaza

beta-amylaza

gluko-amylaza

alfa-amylaza

Związek CH3(CH2)2COOH jest otrzymywany fermentacyjnie z wykorzystaniem...

anaerobów fakultatywnych

bezwzględnych beztlenowców

obligatoryjnych anaerobów

fakultatywnych aerobów

obligatoryjnych anaerobów

W produkcji antybiotyków semisyntetycznych z grupy beta-laktamów zawierających pierścień dihydrotiazynowy wykorzystuje się...

acylazę z Pseudomonas aeruginosa

aktywność enzymatyczną Pseudomonas fluorescens

acylazy pochodzące z grzybów niższych

aktywność enzymatyczną Pseudomonas putida

Związki, które uczestniczą w tworzeniu aromatu sera otrzymywane w warunkach beztlenowych metodami fermentacji i konwersji enzymatycznej to..

kwas asparaginowy

laktony

Metyloketony

diacetyl

Metyloketony

Która z poniższych cech nie odnosi sie do przeciwciał monoklonalnych

.pochodzą z jednego klonu limfocytów T

pochodzą z jednego klonu limfocytów B

. wykazuja jednakową swoistość względem danego antygenu

. wykazują jednakowe lub podobne powinowactwo do antygenu

.pochodzą z jednego klonu limfocytów T

. Aby przywrócic zdolność krzepnięcia w mleku pasteryzowanym należy

dodać chlorku wapnia

dodać azotanów

dodac startera o odpowiedniej aktywności

dodać odpowiednich lipaz

dodać chlorku wapnia

Spośród poniższych enzymów wybierz enzymy roślinne

podpuszczka

bromelaina

oksydaza glukozowa

izomeraza glukozy

bromelaina

. Która z poniższych cech nie dotyczy drożdży piekarniczych?

wysoka aktywność enzymów glikolizy

. zdolność adaptacji do szybko zmieniających się substratów w pożywce hodowlanej

. niska aktywność inwertazy

wysoka aktywność alfa-glukozydazy, beta-fruktofuranozydazy

. niska aktywność inwertazy

Początek Pokaż poprzednie pytania Pokaż kolejne pytania

Powiązane tematy

#biotechnologia

Inne tryby

Nauka Test Powtórzenie